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我们知道绝大多数餐厅厨房的空气过滤都是会挑选抽油烟机，但实际上，除开抽油烟机外，油烟净化器也是一个对于厨房油烟的商品。油烟净化器主要是根据油烟净化设备的排污浓度值和最少除去高效率来保持的。主要运用于餐厅厨房低空飞行烟尘净化解决，也可用以饭店、餐厅、酒店餐厅、饭店和院校等场地。油烟净化器的组装与抽油烟机略有不同，操作步骤如下所示。
油烟净化器的安装方法
1.在安装使用前的一段时间内打开开关电源，以查验设备的金属电极在操作过程中是不是会偏位。
2.设备的进、出口出风口可以任意拆换，但一定在进风口方位设定过滤装置。
3.高空直排油烟净化器与烟幕出口部位中间的间距最少为4m，以保证净化处理实际效果和安全消防；净化器与风机中间的间距应超过2m，净化处理设备应安裝在风扇前边，由于风扇组装在净化器前边，这将造成风扇的气体出口不可以立即吹到净化器，进而危害净化器的洁净实际效果。尽量不要在净化器的进口的上有肘关节。
4.机器设备箱需要安全性接地装置。
5.联接排水管道。
6.挑选搭配的风机风量，风机风量的选用一般与净化器的解决风量类似，在风机的风量达到餐厅厨房排风系统规定的情形下，风量越小，净化器的作用越好，根据净化器的风力最 好是在每秒钟6米下列。
7.净化器根据深蓝色联接到排汽管，全部联接需要密封性，以避免渗油。
8.为保证安全，净化器规定可与风扇联接，即应与此同时开启和关掉净化器；假如不可以联接，则务必运行风扇10分钟左右才可以运行净化器，而净化器应在终止风扇前关掉。
