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现如今，伴随着大家节能环保意识的逐步提升，餐饮业的厨房油烟必须到达一定的净化规范后才可以排出。这时必须油烟净化器。这类设备可以将厨房油烟净化成清洁的气体，降低厨房油烟对环境危害，降低环境污染，降低对身体的伤害。目前市面上有很多种多样油烟净化器，不清楚哪里能买到合适自身的设备。大家来讨论一下如何正确选择油烟净化器。
厨房油烟净化的原理有很多，如活性炭吸附、紫外线解、静电吸附、催化燃烧装置、机械设备分离出来、纺织物驱动力、干法解决等。但是，现阶段厨房油烟净化的流行原理是静电吸附。
1:高空排放油烟净化器不论是环保节能或是静音模式:在餐饮企业的运用全过程中，在确保设备正常的运转的与此同时，应当沒有噪声。噪音会对周边的住户造成非常大的危害。
二是依据餐厅厨房的状况，大家选择适合的油烟净化器:假如要组装油烟净化器,首先要融合下一层特色菜排出来的厨房油烟浓度值；次之，餐厅厨房的尺寸；再度，要考虑到组装方法和部分净化高效率。
自然油烟净化器的组装一定要做到一定的实际效果，做到环保标准，最少在视觉效果上是没有烟的。分地域看，有的位置规定净化高效率超过95%，有的位置规定净化高效率超过90%。因而，必须依据检验标准开展选择。
三:组装非常容易:组装是油烟净化器的基本。因此在选择高空直排油烟净化器的情况下，要考虑到油烟净化器的组装是不是便捷，由于设备自身较为重。
4.容易清洗:具体应用油烟净化器时，伴随着使用时间的提升，设备静电场中的油渍也会提升，设备的净化实际效果也会逐步减少。因而，必须适度清理并维持油烟净化器，以保持设备的净化实际效果。环境保护局也会到施工现场开展更新改造，规定定时对烟尘净化设备开展清洁和维护保养。在这样的情况下，提议在选择设备时，选择一个有利于清理的场所。
